主料:
田螺适量
辅料:
紫苏适量，
姜适量，
辣椒适量，
蒜适量，
酱油适量，
蚝油适量炒田螺的做法步骤
1.准备姜，蒜，辣椒
2.紫苏洗干净
3.田螺洗干净，沸水，捞起洗冷水，多洗几次
4.锅里放油，倒入全部配料，炒一会，接着放田螺炒一会，再放水没过田螺，盖上锅盖，煮到差不多水干了，放蚝油，酱油，大火收汁。
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家常菜 海鲜 夏季食谱 秋季食谱 田螺
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